Brownies ni mempunyai kerak diatas.. bila makan tu asik nak mengunyah-ngunyah tu yang dinamakan chewy goey kot... A: 250g butter - potong kiub 400g choclate masakan - potong kiub cairkan secara double boil sejukkan *daku panaskan dulu butter sampai cair baru masukkan choc tapi api kena slow B: 5 telur size A 1 sudu teh esen vanilla 1 sudu besar choc emulco 290g gula perang C: 90g tepung gandum - ayak 50g serbuk koko - ayak 100g nuts ( dipanggang & disalut dgn tepung ayak td tu ) Cara-cara: panaskan oven 160`c loyang dialas & gris sedikit minyak (loyang 9" x 12") pukul telur, esen vanilla, emulco, gula hingga larut *guna whisk saje satukan bahan A & B dan kacau rata masukkan bahan C dengan segera *guna spatula saje (kena masuk cepat sebab dia akan likat dengan cepat) jangan over kacau, sekadar rata saja bakar selama 45 min keluarkan dari oven biar selama 10 minit poton...