250g keledek oren - yg warnanya oren tu 1 sudu makan tepung ubi/tepung pulut 80g tepung gandum 1/2 sudu teh garam - keledek direbus & dilenyek - masuk garam & tepung - jadikan doh - goreng dgn minyak sederhana panas - biarkan sejuk * nak guna keledek biasa tu pon sangatlah boleh * kalau rebus keledek oren jangan byk air, dah sejuk sikit baru boleh dilenyek * kalau doh agak lembik silalah tambah tepung 80g gula 3 sudu makan air - masak gula & air hingga pekat berbuih - masukkan keria tadi, gaul rata