Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resepi : ROTI

CRUSTY ROTI CHEEZY

ai suka selapis je kalau nak berlapis gunalah 12 keping roti so pepandailah ejas mana yg patut.. kite yg buat dia...bukan dia buat kite... jangan takut... ---- ---- ---- 8 keping roti gardenia 1 cawan susu segar 2 biji telur 1 kiub ayam sedikit cheese mozarella 2 mangkuk kecil daging cincang timbang  (ai suka beli yg timbang sebab lembut kat Mydin ada jual..tetiba promot Mydin plk..kat pasar pon ada)   1 bawang besar potong dadu 2 bawang putih cincang halus 1 lada merah hiris buang biji 1 biji kentang potong dadu 1/2 batang carot dadu  3 1/2 sudu besar rempah kari sedikit serbuk lada putih caranya: tumis bawang putih sampai wangi pastu masukkan rempah kari(bancuh dgn sikit air) tumis sampai garing masukkan daging cincang, kentang bila dah keluar airnya masukkn kiub ayam masak sampai kentang empuk dan  airnya kering  tabur serbuk lada putih & sedikit garam angkat dan sejukkan telur kocok d...

RESEPI : ROTI GEBU

*adunan boleh dapat 2 loyang/14 biji* 5 cawan tepung gandum 3/4 cawan gula 1 sudu kecil garam 2 sudu besar marjerin sepaket mauripan (11gm) 2 telur 1 cawan air suam 2 sudu besar tepung susu - tepung+susu tepung+gula+garam+marjerin gaul rata sehingga peroi - buat lubang kat tengah-tengah - masukkan yis dan air suam sikit-sikit sambil masukkan telur (saya buat yis dibancuh dgn air suam tambah gula sikit, pastu biarkan kembang berbuih) - uli 10-15 min tambahkan sikit tepung/air suam jika perlu -doh dibentuk bulat & sapukan sedikit minyak pada bahagian luarnya - ketepikan lebih kurang 1 jam - tumbuk doh utk keluarkan angin - bulat-bulatkan mcm bola golf - susun dalam loyang yg dah disapu sedikit minyak - ketepikan lagi 1/2 jam -panaskan oven 170`c - sapu atas roti dgn telur yg dah dipukul dgn sedikit air -tabur bijan/kismis - bakar 15-20 min atau warna keemasan - keluarkan dari oven dan sapu marjerin atasnya semasa panas ...