RESIPI :NASI JAGUNG & THE GANG

Nasi

4 cawan beras basmathi

4 cawan stok ayam (4 cawan air + 1 kiub ayam pon boleh)

1 cawan air dari jagung tin

1 cawan susu cair

3/4 cawan jagung manis dlm tin

1 daun pandan

daun sup

garam

bahan tumisan:

2 sudu makan minyak sapi

1 bawang besar - dadu kecil

2 bawang putih - cincang

1 in halia - hiris

2 serai - dititik

1 kayu manis

1 bunga lawang

2 pelaga

5 cengkih

cara:

- tumis rempah ratus, bawang, serai & halia *goreng bawang sampai garing

- masukkan beras, goreng sebentar

- masukkan dlm rice cooker

- masuk sekali semua bahan, kacau rata

- buh garam dan tanak mcm biasa.

Ayam Masak Merah Madu

ayam sekor

-lumur kunyit garam & goreng jgn garing

kisar:

10 bawang merah

4 bawang putih

1 in halia

1 in lengkuas

2 serai

cili giling

pelaga, kayu manis, lawang & cengkih

2 asam keping

4-5 sudu makan madu

sos cili

1 sudu makan sos tiram

1 bawang besar - potong bulat

garam, gula

cara:

-tumis bahan kisar, rempah ratus

-masuk sedikit air, sos cili & tiram

-perasakan, masuk ayam

Pencok

1 bawang besar - dihiris

1 lada merah - dihiris

1/2 timun - hiris

1/2 lobak

nenas

gula, garam,cuka

- gaulkan semua.

*gambar akan dimasukkan kemudian..maselah tenet yg tenat T_T

Kari Dalca

2 genggam kacang dhal

*rendam semalaman, rebus sampai empuk

3 bawang merah

2 bawang putih

1 in halia

*semua dikisar*

bunga lawang, kayu manis

4 sudu besar serbuk kari+ 2 sudu cili kisar - jadikan pes

kentang

carot

terung

tetel/daging potong kecik-kecik

garam

gula sikit

cara:

tumis bahan kisar sampai harum

masukkan pes kari tadi, tumis sampai pecah minyak

masuk tetel/daging masak sampai empuk

masuk air,masuk kentang, carot masak sampai empuk

masuk kacang dhal

terung last sekali

Comments

OMK!!! CREAM MUKAKU ADA MERCURY!

Daku nak stori satu cerita...cerita ni tak ada diedit atau ditokok tambah perencah bagai hokayy... tak percaya silakan...nak percaya pon silakan... daku saje nak share.. Entry ini bukan utk menutup periuk nasi sesiapa pon...sebab bukan daku yg beri rezeki...bukan busuk hati atau dengki...daku tak de apa-apa keuntungan dunia akhirat pon...jangan ditanya produk apakah itu... buatlah pemeriksaan sendiri... Mujur baru 2 bulan lebih ku menggunakannya...huhuu...dalam berjaga-jaga timah terkono juo...jadi sebelum terlambat biarlah daku leburkannya...omak aiii...baru je daku beli lagi yang baru tu tau..full tank lagi! (bungkus lelok..kang en suami nampak tak pasal merah tinge kena dengar orang baca kitab tak de baris!ko ghase...) Sebelum daku guna produk ni, daku guna produk lain..kebetulan jugak ada baki sikit lagi ( yang banyak sebenonya)...biasalah daku memang gitu...dah dapat yg baru...ko boleh tahan ke nak nengok je.....mujur disimpan...(disimpan utk dijadikan ...

CARA MENYIMPAN LADA BENGGALA

Sebelum share cara menyimpannya, kita bercerita sedikitlah info pasal lada benggala ni dulu. Boleh kann. Lada benggala atau dikenali sebagai capsicium, rasanya tak lah sepedas lada atau cili biasa. Kebiasaannya diletak dalam masakan spagetti. Ada 3 warna, hijau, kuning dan merah. Tahu tak khasiat dia yang paling best? Baik utk mata! Capsicium mengandungi 4 caratenoid iaitu beta, beta-karoten, lutien dan zeaxhantin yang dapat mencegah katarak dan penyakit mata lainnya. Capsicium juga tinggi kandungan vitamin A dan C dan bertindak sebagai antioksida yang baik. Sebenarnya ada banyak lagi khasiat-khasiatnya. Tapi masalah yang dihadapi oleh puan isteri yang bekerja ni atau yang jarang masak tapi suka beli lada benggala ni..hihihi. Ia cepat rosak kalau disimpan lama, lebih-lebih lagi kalau dah dipotong-potong. Tips ni saya dapat dari perkongsian seorang teman Nik Fatimah Shoppe, dia bagitahu kalau nak bagi tahan lama, simpan capsicium yang telah dipotong di dalam bekas bers...

WAKTU SESUAI MAKAN JAMU

BILAKAH WAKTU SESUAI MAKAN JAMU? Wanita dalam pantang terutamanya disarankan ambil jamu TETAPI bukan semua jamu boleh diambil dahulu, ada tertib caranya. Amalan makan jamu juga disarankan kepada semua wanita TETAPI bukan boleh diambil secara berterusan terutama jamu merapat. Yang betul rawatan pemakanan jamu terutama sekali jamu merapat perlu diamalkan hanya seminggu 2 atau 3 kali sahaja. Rawatan herba yang boleh diamalkan sentiasa. Jamu merapat adalah terdiri dari manjakani, kunyit, kacip fatimah, akar serapat, temu kunci dan sebagainya. Bilakah perlu diamalkan? 1. Waktu pantang Bermula hari ke 30 sehingga hari ke 44. Amalan berturut- turut selama 14 hari. Dalam pantang, masa hari pertama sehingga hari ke 29, fokus amalkan herba untuk keluarkan darah nifas yang masih banyak. Rawatan merapat dan mengetat saluran faraj dimulakan pada hari ke 30. Bagi wanita bersalin secara pembedahan walau baby tak lalu saluran faraj, tetapi proses hamil dan pembedahan menjadikan ...

HELLO YOU

Search This Blog