Bahan:
4 putih telur
1/2 cwn gula castor
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu kecik cuka
1/2 sudu teh esen vanilla
1 cwn non diary whipping cream * dipukul hingga pekat kental
buah kiwi, strawberry (buah2an yg masam)
*kalau nk buat bertingkat doublekan bahan2
kak edahnya:
- panaskan oven 150`c
- alas loyang * tp saya alaskan baking tray tu je..sepek2 situ
- pukul telur hingga berbuih
- masukkan gula sikit2, pkl sampai jd merigue
- masuk tepung , cuka * kaup balik je
- masuk dlm loyang/letak je atas dulang pembakar
- turunkan suhu 120`c, bakar 1 jam 20 min
* penting:
bila dah masak, biar dia dok bersantai dlm oven tu dlm 10 min, pintu oven direnggangkan sikit.
- masukkan whipping cream dlm piping bag, pipekan kt atasnya (payah2 sgt tepek2kan je)
- hias dgn buah2an masam.
Comments
Post a Comment